I den här bloggen skriver jag om det som tillhör livet som föräldraledig. Det blir tankar om barn och relationer till barn, utflykter, tips, bakning, kreativa aktiviteter etcetera.
Jag tänkte tipsa om världes enklaste picknick-piroger som går att variera med lute olika smaker. Här kommer det recept jag använde till dagens utflykt.Picknick-piroger med tacokycklingKycklingkött motsvarande en hel kyckling. (jag använde en kycklin som jag tillagat i lergryta dagen innan. det blir mört och gott)1påse tacokrydda1 burk tacosås1 burk creme fraiche20 plattor smördegGör så här:Sätt ugnen på 220 grader. Blanda kyckling, tacosås, tacokryddor och creme fraiche. Klicka ut en golfboll blandning på en smördegsplatta. Fukta kanterna med vatten och vik ihop till en trekant. Nyp ihop kanterna. Grädda i ugnen ca 25 min.